Blog

Jihoafrická republika (JAR) je zemí s bohatou kulturní a etnickou rozmanitostí, což se odráží i v jejích vánočních a adventních tradicích. Zvyky se zde liší podle etnických skupin, náboženských přesvědčení a regionů, ale bělošské obyvatelstvo, které má často evropské kořeny, si zachovává mnoho vánočních tradic přinesených z Evropy. Zatímco v Evropě jsou Vánoce spojené s chladným zimním obdobím, Jihoafrická republika slaví Vánoce v létě, což má na mnoho tradic zásadní vliv. Vánoční atmosféra je ...

Slyšeli jste už několikrát od svého doktora nebo nutričního poradce, že byste měli zařadit do svého jídelníčku ryby a mořské produkty kvůli jejich zdravotním benefitům? Ale ryby a mořské plody nejsou váš šálek kávy? Zkuste alternativu v podobě sušené rybího jerky a sušených jerky z mořských plodů. Budete příjemně překvapeni a váš doktor i nutriční specialista spokojeni s výsledky.  Proč zařadit do jídelníčku sušené ryby a mořské plody? Jerky, sušené maso s dlouhou historií, se neomezuje p...

Sušené maso, známé ve formě jerky či biltong je potravina s dlouhou historií, která se dnes těší rostoucí popularitě díky svým výživovým hodnotám a zdravotním benefitům. V tomto článku se podíváme na to, jaké nutriční látky sušené maso obsahuje, jaké jsou jeho zdravotní přínosy, a proč byste ho měli zvážit jako součást své stravy. Výživová hodnota sušeného masa Sušené maso je nejen chutné a praktické, ale také výživné. Výživová hodnota se může lišit v závislosti na typu masa a způsobu jeho pří...

V dnešní době se stále více lidí zaměřuje na zdravou výživu a hledá způsoby, jak optimalizovat svůj jídelníček pro dosažení ideálního zdraví, fyzické kondice a psychické pohody. Mezi populární dietní plány, které získaly oblibu, patří paleo dieta, keto dieta a různé další nízkosacharidové stravovací režimy. V rámci těchto diet hraje sušené maso klíčovou roli. Tento článek se zaměří na to, jak sušené maso zapadá do těchto moderních dietních trendů a proč je tak oblíbenou volbou. Paleo dieta a su...

Rooibos, známý svými mnoha zdravotními přínosy, nabízí řadu pozitivních rooibos účinků díky tomu, že je bohatý na antioxidanty a další bioaktivní látky.  Klíčové zdravotní přínosy toho známého afrického nápoje jsou: Silné antioxidační vlastnosti: Rooibos obsahuje mnoho polyfenolů, jako je aspalathin a nothofagin, které mají silné antioxidační účinky. Tyto látky pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály, což může přispět k prevenci chronických onemocnění a zpomalení procesu...

Rooibos je tradiční jihoafrický bylinný čaj vyráběný z listů keře Aspalathus linearis, známého také jako čajovník kapský. Samotný název Rooibos v afrikánštině znamená “červený keř", Rooibos je tedy někdy nazýván jako čaj z červeného keře. Rooibos má v Jižní Africe velký kulturní význam a je důležitým exportním produktem. Jihoafričané jej tradičně pijí horký, s cukrem a mlékem nebo jako ledový čaj s přidáním ovoce a citrusů.   Původ a historie Tato unikátní bylina pochází z malého regionu...

Sušené maso a víno k sobě neodmyslitelně patří. Když se tyto delikatesy spojí s vybranými víny, výsledkem je harmonická chuťová symfonie, která potěší každého gurmána. Níže naleznete doporučení, jaká vína kombinovat s námi nabízeným sušeným masem: Biltong Biltong - sušené hovězí maso, které je ochucené směsí soli, koriandru, černého pepře a octa. Má bohatou, slanou a kořeněnou chuť. Doporučená vína k Biltongu: červené víno: Prodigy Pinotage/Pinotage Reserve – Toto jihoafrické víno má bohat...