Rooibos marináda na maso
Ingredience:
- 2 sáčky rooibosu nebo 2 lžičky sypaného rooibosu
- 100 ml vroucí vody
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce medu
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička čerstvě mletého pepře
Postup:
- Rooibos zalijte vroucí vodou a nechte louhovat 10 minut. Poté přeceďte a nechte vychladnout.
- Smíchejte rooibosový nálev se všemi ostatními ingrediencemi.
- Marinádu použijte na maso (kuřecí, vepřové, hovězí) a nechte ho marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
- Maso grilujte nebo pečte podle potřeby.