V sobotu 20. září jsme v Rohan Beer Garden v Praze uspořádali oslavu Heritage Braai Den, a můžeme s radostí říct, že to byl den plný úžasného jídla, zábavy a skvělé atmosféry. Počasí nám přálo od samého rána – sluníčko hřálo a teploměr vystoupal až ke 30 °C. 

Akce začala přesně ve 12 hodin a už v tu chvíli dorazili první návštěvníci. Postupně přicházelo stále více lidí a nakonec se počet dospělých hostů zastavil na 350, ke kterým přibylo několik desítek dětí, takže můžeme s klidem říct, že nás tam bylo kolem 400.

Co ale opravdu stálo za to, byla atmosféra, kterou všichni společně vytvořili. Lidé se smáli, tancovali, bavili se, seznamovali se, hráli různé hry, děti si dováděly na skákacím hradě a všichni si užívali slunečný den naplno. Nejvíce však byla vidět radost z toho, že si každý mohl sám grilovat na tradičním braai a postávat u ohně - za zajištění kvalitního namibijského dřevěného uhlí děkujeme společnosti Bushveld Charcoal Bushveld Charcoal | Premium Quality Hardwood Charcoal from Namibia. 

Grily byly připravené od poledne až do pozdního večera a jely na plné obrátky, návštěvníci si sami připravovali své pokrmy, což dodalo celé akci jedinečný komunitní nádech jako to bývá v samotné Jihoafrické republice. Na grilech se objevovaly tradiční jihoafrické speciality, jako boerewors klobásy, šťavnaté steaky, a také pap s tomato smoor – typická příloha, kterou si návštěvníci s nadšením připravovali vedle masa. Po vydatném masitém jídle si všichni pochutnali na sladkých dobrotách, mezi kterými nechyběl malva pudding, koeksisters nebo peppermint crisp, a každý si tak mohl vychutnat autentickou chuť Jihoafrické republiky.

Heritage Day, který je ve své vlasti státním svátkem, se slaví každoročně 24. září a jeho podstata spočívá v oslavení kulturního dědictví Jihoafrické republiky. Tento den má připomínat, že JAR je zemí nesmírné rozmanitosti – národů, kultur, jazyků a tradic. Heritage Day vznikl jako den, kdy se lidé mohou zamyslet nad tím, co je spojuje a co činí jejich zemi jedinečnou. V minulosti byl tento svátek spojen s historií apartheidu a postupným budováním jednotného národního povědomí, kdy bylo důležité připomenout si hodnotu tolerance, respektu a sdílené identity. Zároveň jde o den, který podporuje společné sdílení kultury přes hudbu, tanec, jídlo a komunitní akce, a právě tradiční braai – tedy grilování – je jednou z hlavních forem oslavy. Lidé se scházejí, společně grilují, smějí se, vyprávějí příběhy, učí se jeden od druhého a sdílí radost z dobrého jídla.

A právě tuto atmosféru jsme chtěli přenést i do Prahy. Na našem Heritage Braai Dni si každý mohl sám připravit své jídlo, ochutnat tradiční jihoafrické speciality a zároveň si zatančit, společně se pobavit a hlavně poznat nové lidi. Bylo úžasné vidět, jak se lidé seznamovali, bavili se, tancovali a zároveň si užívali krásného dne pod sluncem. Děti dováděly a smály se, dospělí se zapojovali shlukovali hlavně u grilů a celá akce tak měla skvělou komunitní energii, která dělá Heritage Day skutečně výjimečným svátkem.

Pro všechny, kdo si chtějí připomenout tento úžasný den, je k dispozici i video zachycující celý den – podívejte se zde. 

Děkujeme všem, kteří přišli a pomohli vytvořit tento jedinečný zážitek. 

Těšíme se na další společné akce, kde budeme moci znovu slavit jihoafrickou tradici, výborné jídlo a skvělou společnost!