📍 Kamenný obchod a bistro:
Křižíkova 255/7, Praha 8
Biltong Original
Průměrné hodnocení produktu je 4,5 z 5 hvězdiček.
6 hodnocení
Saffa Maso se pyšní výrobou pravého klasického biltongu, který je nabitý autentickou chuťovou explozí a kvalitou, jakou můžete očekávat od pravého biltongu. Pokud hledáte to pravé, klasické a originální, pak jste na správném místě.
- Autentická chuťová exploze a kvalita, jakou očekáváte od pravého biltongu.
- Tradiční receptura z Jižní Afriky.
- Šťavnaté hovězí maso marinované v tradiční směsi koření.
- Šetrné sušení pro zachování chuťové TOP kvality.
- Vysoký zdroj bílkovin pro sportovce (40g ve 100g).
- Ideální doplněk pro posezení s přáteli nebo jako svačina na cesty.
Detailní popis produktu
🥩 BILTONG ORIGINAL
Náš originální biltong je vyroben ze šťavnatého hovězího masa, marinovaného v tradiční směsi jihoafrického koření. Právě tato kombinace dodává biltongu jeho charakteristickou, jemně slanou chuť a vůni, která si získala srdce masožravců po celém světě.
Každý kousek je sušen šetrně a s maximální péčí, aby si zachoval svou šťavnatost, kvalitu a nutriční hodnotu.
👉 Biltong obsahuje vysoký podíl bílkovin a minimum sacharidů – ideální svačina pro sportovce, turisty i ty, kdo chtějí doplnit energii zdravým způsobem.
Více o výživové hodnotě sušeného masa si můžete přečíst v článku
➡️ „Sušené maso: výživová hodnota a zdravotní benefity“.
🌍 Pravý kousek Jižní Afriky
Biltong má dlouhou historii sahající až do dob, kdy bylo třeba maso konzervovat v horkém africkém klimatu. Dnes se tento tradiční postup proměnil v delikatesu oblíbenou po celém světě.
Chcete se dozvědět víc o původu a tradici biltongu?
➡️ Přečtěte si článek „Historie biltongu v Jižní Africe“.
💪 Ideální volba pro aktivní život
Díky své vysoké nutriční hodnotě a obsahu bílkovin je Biltong Original perfektní svačinou po tréninku, na túry, nebo během dlouhého dne v práci.
Podporuje regeneraci svalů a zasytí i bez přebytečného cukru.
Více o tom, proč je biltong ideální volbou pro sportovce, najdete v článku
➡️ „Biltong jako sportovní svačina: ideální zdroj bílkovin pro sportovce“.
🍖 Jak se liší od jerky?
Na rozdíl od klasického jerky je biltong sušen přirozeným prouděním vzduchu, díky čemuž si zachovává jemnější texturu, výraznější chuť a přirozené živiny.
Pokud Vás zajímá detailní porovnání mezi oběma druhy sušeného masa, doporučujeme článek
➡️ „Rozdíl mezi biltongem a jerky: kompletní průvodce pro milovníky sušeného masa“.
📦 Tipy na skladování
Biltong uchovávejte v suchu a mimo přímé sluneční světlo.
Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě nebo sáčku, ideálně v chladničce.
Pro další rady se podívejte do článku
➡️ „Jak skladovat sušené maso“.
🎥 Chcete vědět, jak se biltong v SAFFA MASO vyrábí?
Podívejte se na náš video-průvodce výrobním procesem a uvidíte, jak vzniká každý kousek této delikatesy – od marinování až po sušení.
Popis produktu
Biltong – sušené hovězí maso, tepelně neopracovaný masný výrobek
Sušeno pomalu po dobu 7-10 dnů.
Složení: hovězí maso (100g sušeného masa je vyrobeno ze 250-300g syrového masa), sůl, směs koření, dusitanová solící směs, ocet, worcesterová omáčka.
Skladujte v suchu při teplotě 5°C až 25°C, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Po otevření obsah sáčku protřepejte tak, aby se od sebe jednotlivé kousky masa oddělily a spotřebujte do 2 dnů.
Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 824/197 |
| Bílkoviny | 40 g |
| Tuk | 4 g |
| Sacharidy | <0,30 g |
| Sůl | 3,4 g |
| Sodík | 1,36 g |
Minimální trvanlivost: 6 měsíců od data výroby (vždy se vám snažíme poslat ty nejčerstvější produkty, tedy počítejte s trvanlivostí +-6 měsíců od data vašeho nákupu)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Biltong - sušené maso "africké jerky" |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Alergeny: | bez lepku, bez laktózy |
| Druh masa: | hovězí |
| Chuť masa: | nepálivé |
| Příchuť: | Original |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
