BROKOLICOVÝ SALÁT S BILTONGEM
Pokud milujete brokolici a chuť letních salátů, tento Brokolicový salát s biltongem se rychle stane vaším favoritem.
Ingredience:
- plátky biltongu
- vařená brokolice (na skus)
- 1/2 cibule - nakrájená na kostičky
- 3-4 lžíce majonézy
- ocet
- strouhaný sýr
- máslo
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
Postup:
Na pánvi na másle zkaramelizujte 1⁄2 cibule (nakrájenou na kostičky). Uvařte brokolici na skus – nechte vychladnout.
V misce smíchejte majonézu, ocet a sůl/pepř. K vychladlé brokolici přidejte směs majonézy, octe, koření. Přidejte cibuli, strouhaný sýr a Biltong.