Navštivte Saffa Maso Bistro na adrese Sokolovská 146/150a, Praha 8

BROKOLICOVÝ SALÁT S BILTONGEM

BROKOLICOVÝ SALÁT S BILTONGEM

Pokud milujete brokolici a chuť letních salátů, tento Brokolicový salát s biltongem se rychle stane vaším favoritem.

Ingredience:

  • plátky biltongu
  • vařená brokolice (na skus)
  • 1/2 cibule - nakrájená na kostičky
  • 3-4 lžíce majonézy
  • ocet
  • strouhaný sýr
  • máslo
  • 1 stroužek česneku
  • sůl a pepř

 

Postup:


Na pánvi na másle zkaramelizujte 1⁄2 cibule (nakrájenou na kostičky). Uvařte brokolici na skus – nechte vychladnout.
V misce smíchejte majonézu, ocet a sůl/pepř. K vychladlé brokolici přidejte směs majonézy, octe, koření. Přidejte cibuli, strouhaný sýr a Biltong.